Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, tussen Zelhem en Halle.
Circulair, lokaal varkensvlees rechtstreeks van de boerderij. Online te bestellen of af te halen op de boerderij. Natuurlijk laten we je dan ook graag onze varkens zien en mag je alles over de varkens vragen.

Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze hun natuurlijk gedrag vertonen en heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens leven in groepen en hebben minimaal 25 m2 ruimte per varken.

Onze varkens worden bij ons geboren, (we gebruiken geen kraamkooi) blijven minimaal 2 maanden bij hun moeder en behouden hun staart en tanden. Het zijn kruisingen tussen Duroc met Bonte Bentheimer of Mangalitza. Ze worden gevoerd met reststromen van supermarkten, bakkerijen en groentezaken uit de Achterhoek.
Dit zorgt niet alleen voor een gevarieerd en smaakvol dieet maar voorkomt ook een hoop lokale voedselverspilling. Daarnaast zaaien wij de weides in met biodiversiteitsmengsels waardoor ook insecten, vogels en fazanten hun plekje hebben op onze boerderij.

Je vindt onze buitenvarkens in de Achterhoek tussen Zelhem en Halle. De plek voor circulair, lokaal varkensvlees met veel oog voor dierenwelzijn.

Kom gerust eens aan tijdens openingstijden of maak een afspraak voor buiten de openingstijden.

Laten bezorgen kan natuurlijk ook, dit is gratis in Halle, Zelhem, Hengelo, Keijenborg, Vorden, Ruurlo, Lichtenvoorde, Varsseveld, Harreveld en Doetinchem.

Ons assortiment:

* Gehakt
* Saucijzen
* Hamburgers
* Slavink
* Rookworst (fijn)
* Dikke rib
* Ribkarbonade
* Schouderkarbonade
* Procureur filets
* Procureur filets gemarineerd
* Procureur stuk
* Fricandeau
* Filetlapjes
* Filetlapjes gemarineerd
* Varkenspoulet
* Hamlappen
* Buikspek
* Speklappen
* Speklappen gemarineerd
* Ontbijtspek
* Gerookte spekreepjes
* Spareribs
* Schnitzel naturel
* Schnitzel gepaneerd
* Leverworst
* Grillworst
* Varkenswang
* Varkenshaas
* Rollade
* Shoarma
* Saté
* Achterham
* Gezouten vetspek
* Beenham